شاةشي
 
العمر : 19
سجّل في : 27 أبريل 2008
عدد المساهمات : 17
|  موضوع: البقلاوة بالفستق  الأربعاء أبريل 30, 2008 10:40 pm | |
|
| [img]mhtml:file://H:\البقلاوة بالفستق.mht!http://www.taaam.com/image/baklavaPistachio.jpg[/img] | من الحلويات الشامية اللذيذة و هي عبارة عن رقائق من عجينة الفيلو محشوة بالفستق و السكر و الزبدة و مغطاة بالشيرة |
- 40 رقاقة من عجينة الفيلو
- كوب سكر
- 2 كوب زبدة
- 4 أكوا ب فستق حلبي مفروم
- 4 أكواب شيرة للحلويات
- يخلط الفستق مع السكر جيدا
- تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة
- بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة
- يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة
- يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
- يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم
|
|
أسير العيون
 
العمر : 20
سجّل في : 27 أبريل 2008
عدد المساهمات : 98
الموقع : mandiel-2007@aloola.sy
| | موضوع: البقلاوة بالفستق الجمعة ماي 16, 2008 3:33 pm | |
| مشششششششششششششششششششششششششششكككككككوووووووووووووووووووررررررر
كتيررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
يا اخ احـمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــد
اخوك منديل العلي |
|
الصفحة الرئيسية
البوابة
التسجيل
دخول
